Linie ubojowe – nowoczesne rozwiązania dla przemysłu mięsnego
Coraz więcej zakładów przetwórstwa mięsnego stawia na efektywność, bezpieczeństwo i zgodność z restrykcyjnymi normami sanitarnymi. Dobrze zaprojektowana linia ubojowa to nie tylko zbiór urządzeń – to kompleksowy system technologiczny, który wpływa na płynność produkcji, warunki pracy i jakość końcowego produktu. W niniejszym artykule przedstawiamy najważniejsze aspekty, które warto wziąć pod uwagę, planując lub modernizując linię…

