Spis treści: Cymber, wózek czy koleba? Nazewnictwo a norma DIN 9797 dla wywrotnic Dlaczego „tanie” wózki pękają na spawach? Anatomia awarii Wózki do farszu i cymbry nierdzewne – Oferta Producenta Higiena i HACCP – dlaczego waga i gładkość spawów ma znaczenie? Jak dobrać pojemność wózka do linii produkcyjnej? Papier przyjmie każdą cenę – produkcja zweryfikuje…
Coraz więcej zakładów przetwórstwa mięsnego stawia na efektywność, bezpieczeństwo i zgodność z restrykcyjnymi normami sanitarnymi. Dobrze zaprojektowana linia ubojowa to nie tylko zbiór urządzeń – to kompleksowy system technologiczny, który wpływa na płynność produkcji, warunki pracy i jakość końcowego produktu. W niniejszym artykule przedstawiamy najważniejsze aspekty, które warto wziąć pod uwagę, planując lub modernizując linię…
W dynamicznie rozwijającym się świecie przemysłu spożywczego, gdzie bezpieczeństwo, higiena i trwałość są absolutnymi priorytetami, wybór odpowiednich materiałów ma kluczowe znaczenie. Nie ma chyba drugiego surowca, który tak niezawodnie spełniałby te wyśrubowane wymagania, jak stal nierdzewna. To właśnie ona stała się synonimem bezpieczeństwa i standardem w zakładach przetwórczych, restauracjach i rzeźniach na całym świecie. W…
Konwojery to kluczowy element infrastruktury zakładów przetwórstwa mięsnego, odpowiadający za sprawny, higieniczny i bezpieczny transport wewnętrzny. W tym artykule wyjaśniamy, czym są konwojery, jakie mają zastosowanie w branży mięsnej, jakie są ich rodzaje oraz jakie korzyści niesie ich wdrożenie w procesie produkcyjnym. Spis treści: Czym są konwojery i dlaczego są ważne? Główne zastosowania konwojerów w…
Linie do koszerowania wołowiny — wprowadzenie Koszerowanie wołowiny to proces, który wymaga precyzji, zgodności z normami religijnymi oraz spełnienia surowych standardów higienicznych. W przemyśle mięsnym linie do koszerowania wołowiny odgrywają kluczową rolę, zapewniając efektywność i zgodność z wymaganiami. W tym artykule omówimy, jak działają te linie, jakie elementy je tworzą oraz jakie korzyści oferują zakładom…
Spis treści: Wprowadzenie Chłodnie w przetwórstwie mięsa – kluczowe aspekty Rozjazdy w liniach transportowych – niezbędny element logistyki Dlaczego odpowiednia infrastruktura chłodnicza i transportowa jest kluczowa? Nowoczesne rozwiązania oferowane przez PPHU Tracz Linie transportu wewnętrznego jako klucz do sukcesu w przetwórstwie mięsa Wprowadzenie W przetwórstwie mięsa efektywne zarządzanie temperaturą i właściwa logistyka odgrywają kluczową rolę…
Od 1989r. we Wrocławiu, P.P.H.U. Tracz dostarcza innowacyjne rozwiązania dla branży spożywczej. Specjalizujemy się w zaawansowanych produktach z stali nierdzewnej – wózkach do farszu, wannach, stołach, regałach, liniach transportu wewnętrznego. Nasza pasja do doskonałości i rzemiosła zapewnia produkty przewyższające branżowe oczekiwania, odznaczające się najwyższą trwałością i niezawodnością. Wspieramy klientów na każdym etapie – od projektu po serwis posprzedażowy.
P.P.H.U. Tracz
ul. Słowacka 7B
51-111 Wrocław
NIP 895 000 78 48
REGON 00597323
© 2023 P.P.H.U. Tracz by PROSM
Masz pytanie? Napisz!